HAPPY スローライフ

2歳と9歳の女の子のママです。
久しぶりの子育てに戸惑ってます。

極上スィーツ☆濃密ギリシャヨーグルト パルテノ

2012年10月31日 | おやつ

森永乳業から出ている濃密ギリシャヨーグルト パルテノを買ってみました。

 

 

 

中を開けてみると・・・

思ったより量は少なめでした^^;

 

でも、でも、その濃厚さと言ったら!

固く泡立てた生クリームのような サワークリームのような~。

スプーンですくって逆さにしても落ちないほどしっかりしています。

 

この蜂蜜をかけて頂きます☆

この蜂蜜がとっても美味しい!

香りが高く ヨーグルトにかけて食べるとまるで極上スィーツを食べてるような感覚さえ感じられます。

 

美味しかったのでまた買ってこよう♪

 

  

 

 

 

 


ハロウィン弁当☆

2012年10月30日 | 幼稚園弁当

本日の幼稚園弁当☆

 

 

ご飯+ごま塩+海苔+チーズ

さつまいものコロッケ

ブロッコリー

肉団子

卵焼き

別入れでりんご

 

でした^^

 

明日は幼稚園の創立記念日でお休みなのでハロウィン弁当にしました☆

 

娘の掘ってきたサツマイモ ようやく使いきりました。

大きいものはさつまいものタタンやコロッケにし、小さいお芋は輪切りにして甘露煮に。

娘はジャガイモのコロッケは苦手なのですが、さつまいものコロッケなら大丈夫なようです。

 

 

 

 

 

 


梅ご飯弁当☆

2012年10月29日 | 幼稚園弁当

本日の幼稚園弁当☆

 

 

梅ご飯

卵焼き

照り焼きチキン

さつまいもの甘露煮

ポテトサラダ

別入れで柿

 

でした☆

 

週末はpapirakiの体調が悪く病院へ。

扁桃炎ということでした。

4,5日で喉の痛みは引くということで良かった^^

雨も降ったこともあり、週末はゆっくり家で過ごしました。

娘は元気が有り余って物足りなさそうだけど。

幼稚園で発散してくることでしょう♪

 

 

 


こっくりジューシー☆サツマイモのタタン

2012年10月27日 | コンテスト・モニター

タルトタタンってりんごを使ったものがほとんど。

他の材料で作ってみたくて 娘が幼稚園で一生懸命掘ってきてくれたさつまいもを使って

サツマイモのタタンを作ってみました。

 

初めて作ったんだけど コレが大正解!

生クリームを流すことによって お芋がぱさつかずジューシにできました♪

カラメルでコクもUP!

 

 

 

 

材料          分量     パウンド型(8×17)1個

サツマイモ        中3本

(カラメル用) 砂糖       80g

(カラメル用) 水        40cc

北海道純生クリーム35    100cc

卵            1個

砂糖           40g

冷凍パイシート         1枚

 

作り方

サツマイモは蒸し器で40分程蒸かす。楊枝で刺してみてすっと通ればOK。

蒸かしたサツマイモは冷ましておき、乱切りに切っておく。

鍋にカラメル用の砂糖と水を入れ中火にかける。 茶色く色づいてきたらお湯を小さじ1入れて鍋をゆすり 乱切りにしたサツマイモを入れて絡める。

オーブンペーパーを敷いたパウンド型に、サツマイモを敷き詰める。隙間がないように埋める。

ボールに 卵 三温糖 生クリームを入れてまぜ(大人用であれば生姜の絞り汁やブランデーを入れると美味しい!) サツマイモを入れたパウンド型に流しこむ。

200度のオーブンで15分焼く。

一旦取り出し、パイシートを上にかぶせて 200度のオーブンで更に15分焼く。

冷ましてから型から外し ひっくり返す。

 ※はみ出ているパイ生地はカットして下さい

 

 

パイを上に乗せて焼くことで 余分な水分を吸わずサクサク感がUP♪

敷き詰める手間を省いたのにコチラのほうが簡単で美味しいです^^

娘と一緒に食べる用に生姜の絞り汁やブランデーは入れないで作りましたが入れる時は大さじ1入れてください☆

お芋は乱切りするときに大きめのものと小さめのを切るようにすると 隙間なく敷き詰めることができます。

お芋を詰めるときは、隙間があると崩れてしまうのでぎゅうぎゅうに敷き詰めて下さいね^^

 

 

生クリームを使った料理レシピ
生クリームを使った料理レシピ

 

 

 


サンドイッチ弁当☆

2012年10月26日 | 幼稚園弁当

本日の幼稚園弁当☆

 

 

ハムのサンドイッチ

ブルーベリーのロールサンドイッチ

かぼちゃのサラダ

プーさんのキャンディーチーズ

煮込みハンバーグ

かまぼこ

別入れで柿

 

でした☆

 

 

昨日は喉が痛いから気をつけなくちゃと思っていたら みるみる体温が上昇。

一日寝てました^^;

熱が出ると とにかく眠い・・・・。

寝ても寝ても眠くて、こんなに寝たのは初めてなんじゃと思うくらい寝てました。

今朝も体調が悪く ほとんど食べ物を口にしてないからか 吐き気が;

娘にお迎えいけないから幼稚園休んで~とお願いし 幼稚園にも電話を。

バファリン飲んだらなぜか30分で復活w

慌ててお弁当を作り 娘を幼稚園に送り出しました^^

娘は幼稚園大好き人間なので良かった♪

 

 


今日は遠足☆サンドイッチ弁当♪

2012年10月25日 | 幼稚園弁当

本日の幼稚園弁当☆

 

 

 

ハムチーズのサンドイッチ

プーさんのキャンディーチーズ

タコさんウィンナー

アンパンマンポテト

紫芋のスィートポテト

別入れで杏仁豆腐

 

今日は遠足♪

娘の希望でサンドイッチにしました☆

 

年中さんの遠足に幼稚園の先生全員が行くので 年少さん 年長さんは本日おやすみ^^;

娘がとっても楽しみにしていた遠足。

昨日は遠足に持っていくおやつを一緒に買いに行きました^^

 

駄菓子コーナーをみては悩む娘・・・・。

まだ チョコやガムは食べさせてないので限られてしまうけれど

一生懸命選んでました。

娘にキティーちゃんのクッキーを焼いて欲しいと頼まれていたので クッキーと

昨日買ったラムネとマシュマロをおやつに。

 

遠足のいい思い出として、お弁当やおやつも記憶に残ってくれるといいな♪

 

 

 


クマのおにぎり弁当☆

2012年10月24日 | 幼稚園弁当

本日の幼稚園弁当☆

 

 

クマのおにぎり

かぼちゃのいとこ煮

かまぼこ

ハムのお花

レンコンのきんぴら

ちくわキュウリ

別入れで柿

 

でした♪

 

 

いつもはちみつ梅のおにぎりがいいというので

他にどんなものが食べられるか聞いたところ 「ぜんぶー!!」

と娘。 papirakiはびっくりして 「おかかとかこんぶとか食べられる?」

と聞いてみたら 「ううん 食べられない」

?と思っていたら ピンクの甘いやつだよーと言うので

どうやら「でんぶ」の事でした^^;

でも でんぶを具にしたおにぎりって聞いたことないよと言ったら

まぶすだけでいいんですと!

なので 今日はくまの耳の部分にでんぶをまぶしました^^;

 

今日は明日の遠足のお菓子を買いに行かなくちゃ!

 

 

 


海苔巻き弁当☆

2012年10月22日 | 幼稚園弁当

本日の幼稚園弁当☆

 

 

はちみつ梅の海苔巻き

卵焼き

にんじんシリシリ

アンパンマンポテト

シュウマイ

ゼリー

別入れで柿

 

海苔巻きは6時に起きてしまった娘と一緒に作りました^^

 

 

今週は遠足があります☆

年中さんはこどもの国へ行くようです。

お菓子も食べたりして楽しそう♪

親は一緒に行けないのが残念^^;

 

 


おもちゃいっぱい☆

2012年10月21日 | 長女

お友達と来てから気に入ってしまった地域子育て支援センター。

娘がまた行きたい!と言うので行って来ました^^

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてまたマック☆

ハッピーセット2つ。

 

しかし、玩具が同じでちょっとガックリ・・・・。

 

娘がジーっと見ているもの。

 

 

プリキュアシール。

 

 

同じ玩具だったけどやっぱり嬉しそう♪

 

 

もう、マック大好き!