アップルパイ

今日もサンドグラスへ行ってしまいました。
ここのダージリンは、今まで飲んだダージリンの中で
一番おいしかったので　今日も飲んできました。
ここのダージリンのことは前のブログに書いたので、
今日はここのアップルパイについて。
タルト、カスタード、リンゴのコンポートの順に
重ねてあり、タルトはサクサク、リンゴのコンポートは
酸味のきいた味でした。生クリームをつけると、
酸味と甘さが一体となっておいしかったです。525円なり。
ここは紅茶の量り売りも50グラムからしているそうなので
今度来た時買って帰ろうかな・・・

レピシエ福袋

ついに、レピシエの福袋が届きました～
初めてレピシエの福袋を買ったのですが、箱は思ったよりも
小さかったかな・・・。私が買ったのは梅クラシックで
￥３,０００なり。中身は以下のものです。


品番 品名 金額
120 スプリングサイド 1575
154 バラスン・セカンドフラッシュ2004 840
211 ディクサム・ＣＴＣ 450
280 シムルバリSIMULBARI,FTGFOP1 500
394 セイロン・ヌワラエリア・クオリティー・２００４　 650
398 セイロン・ウバ・クォリティ2004CEYLON UVA QUALITY 2004 650
412 黄金桂特級 650
434 ディエンゴン 650
510 カプロレット・フルリーフ 650
ネパール春摘ブレンド
福茶
AC42 茶パッチ　3個入りセット 250

合計 6865
ネパール春茶ブレンドの値段が分からなかったのでそれを入れても7000円ちょっと
だと思います。福茶は福袋を買った人全員に入っているようで20グラム入りで、缶
にはいっています。原材料を見るとジャスミンベースの紅茶のようです。
みんながこの種類の紅茶ではないですけど、ミルクに合うお茶のものとストレート
で飲むお茶と分かれるようです。個人的には満足です。買ってよかった～。

二子玉川

今日は、二子玉川へ行ってきました。
駅周辺はとても栄えているのに、ちょっと歩くと多摩川
があり、のんびりできました。
犬を連れて歩いている人が多く、都会とは思えない自然あふれる
風景でした。
　二子玉川でかわいいブタのクリップを買ったんだけど
今日は、多摩川の景色を載せますね＾＾

ＣＡＦＥ ＭＥＤＩＯ

今日は横浜そごう７ＦにあるＣＡＦＥ　ＭＥＤＩＯに
行ってきました。
紅茶は何種類か選べたので、ウバを選びスコーンを頼みました。
入れ方もちゃんと3分計って入れてくれました。
飲んだ感想は、ウバの特徴がなかった・・・・。という感じです。
入れ方もこだわっていたので、少し期待していたのですが、
満足できる味ではありませんでした。　　残念・・・

柚子茶の作り方

八百屋で柚子が７～８個入って100円と、とっても安かったので
柚子茶を作ってみました。

と～っても簡単なので柚子茶の作り方を載せますね。

材料　　柚子、砂糖　（柚子１：砂糖１）
　　　　私は７００ｇの柚子で作ったので砂糖も７００ｇ

１.　柚子をよく洗い、2等分にしてから１，２mmの薄切りに切る。（種を除く）
２.　瓶に柚子、砂糖、柚子、砂糖とミルフィーユ状に入れる。
３.　ふたをしっかり閉め、1ヶ月したら出来上がり。

※1年は保存できます

　柚子はビタミンＣがレモンの3倍もあるので美肌効果も期待できそう

アボカド～。

近くの八百屋さんでアボカドが3つで100という
破格の値段だったので買ってみました。
醤油に合うものは何でも合いそうな気がするんだけど
とりあえず家に山芋があったからさいころ形に切って
アボカドとあえてみました。味噌とマヨネーズで
１：２の割合でソースを作ってあえてみたけど
醤油のほうが味がしまっておいしいかな・・・・。
アボカドは普通に2つに割って、わさび醤油をたらして
スプーンですくって食べるのが1番だと思う

納豆2

前の記事で納豆菌の簡単な増やし方を書きましたが
実は高校のときからずっと続けている食べ方があるんです。
これを聞いてウゲーって思う人もいるかもしれませんが
それは、納豆にお酢をたらして食べるんです。付属のタレも
もちろん入れます。なんで、お酢？って思いますよね。
それは私がお酢好きだから・・・・。ただそれだけです。
健康うんぬん・・・よりもおいしいんです＾＾
ただ、においがよくないんですよね～。
誰か納豆にお酢入れてる人いないかな・・・

おいしいヨーグルトの食べ方

ヨーグルトってどんな風に食べてますか？
私は朝食として、おやつとして食べてます。
私の食べ方を２つ紹介しますね。
私は、ヨーグルトにお砂糖は入れないのですが
変わりに白花豆の甘煮と、きな粉をかけます。
私は豆が大好きでたまに黒豆を入れたりもします。
豆とヨーグルトって本当に合いますよ。朝食におすすめ。

2つ目はデザートとして・・・。
これはヨーグルトにマシュマロを入れて冷蔵庫で冷やすだけ
なのですが、程よく甘くなり、シュワシュワした食感
になります。

私は各種あるヨーグルトの中から「ブルガリア」を好んで
たべてます。

レピシエ ミニ講座

レピシエは千駄ヶ谷に本店があるんだけど
そこでミニ講座をやっていたので行って来ました。
「おいしい紅茶の入れ方」と「ミルクティーの作り方」
の２つを受けたんだけどどちらも勉強になりました。
紅茶とは・・・から始まりアレンジティーや裏話！？まで
内容の濃い1時間でした。その中で１つ、へぇ～な話。
ほうじ茶で入れるミルクティーもおいしいんだって。
これは、びっくりじゃあないですか？


この画像は茶葉の計量スプーン。ドザールっていうんだって。

同僚の結婚式

以前同僚で働いてた先輩が結婚しました。
白金台にある「八方園」で式を挙げたんだけど
何度行っても結婚式っていいですね～。
綺麗な花嫁さんが見られるし、感動するし・・・。
なんと偶然にガッツ石松がいました。
何でここにいたのかは謎ですがカメラを出す間もなく
通り過ぎてしまいました
ということで今日は八芳園の紅葉を・・・・
東京の紅葉も今見ごろになってきましたね。