ブァレンタインも終わりデパートも
ちと落ち着いたところで 久々にビターチョコを購入しました。
パステル エキストラダーク ７２パーセントです。
ドロップタイプのチョコレートは初めてなので
買ってみました。いろんな種類があったけどヤッパリビター。
お姿はこんな感じ。結構厚みがあります。
ダレカのブログで７ミリあると書いてありました。
papirakiは、面倒くさいので測りませんが・・・・
口に入れてみると、あのリンツ９９パーセントのような
ネットリ感があります。まさに、舐めるチョコ！
久々にビターを食べると７２パーセントでも苦味を感じることが出来ました。
厚みがあるので、一粒でも十分食べ応えがあり。
裏技として、これを７，８粒カップに入れてミルクをいれてチンすると
とってもおいしいドリンキングチョコレートになるそうです・・・・。