飛ぶネコ・・・・・・
飛ぶパンダ・・・・・
昨日の結果発表です。
とっても、すばらしいものが出来上がりましたよ。
香りはいっちょ前に、強力粉を使ったパンよりも
数段良かったです。ただ、ふたを開けてみればびっくり・・・・
こんな感じです。↓
普通のパンの半分くらいの大きさしかありません。
分量は一緒なのに、なんだか損した気分とです・・・・・・
では、切って中を見てみます。
なんと言うことでしょう
このポソポソ感。昔、薄力粉と重曹でソーダブレッド
を作りましたが、とても似ています。
耳はせんべいよりも堅く、中はスポンジケーキよりも
パッサパサなものが、できあがりました。
そして、持ってみると小さいくせにずっしりとした重みがあります。
なんというか、たぶん、ガスも電気も水道もない国がパンを作ったら
こういうのが出来上がるんだろうなという感じです。
たんぱく質が少ないことから、釜伸びが出来なかったと思われます。
パワーのある重曹を使うともう少しは膨らんでくれたかな＾＾；
さてと。。。。。これからこの物体をどうしようか悩むところです・・・