回転情報～廻鮮寿司海座さん、「冬の味覚」

廻鮮寿司海座さんでは、「冬の味覚」が登場しています

本格的な冬到来!!
海座から「冬の味覚」をご案内します。

＜商品特徴＞
◆八幡ぶり
　・・豊後水道の湧昇流の栄養豊富な環境で
　　　育った鰤です。

　​　※湧昇流（ゆうしょうりゅう）
　　　海洋深層水が表層近くへ湧き上る現象の
　　　ことです。栄養塩の豊富な深層水が光の
　　　届くところに運ばれる良好な漁場で育った
　　　魚は良質です。

◆寒にしん
　・・北海で漁獲される高鮮度・高脂質です。

◆あおりいか
　・・ねっとりした甘みが特徴です。

◆牡蠣
　・・広島産の大粒牡蠣を使用。

販売期間：1月15日（月）～2月20日（火）

海座ならではの旬の味覚を是非ご堪能ください。