先日革命君ロ万で口のつくりが端反り（はたぞり）の盃（口のところがそっているタイプのもの）の器について書きましたが、
より香りが強く酸味もある吟醸酒である花陽浴では背の高い端反りの器が合います。
背が低いと伸びやかな酸が感じられないので背を高い初期伊万里のぐい呑みを用いてみました。
口がつぼまっているタイプの器ですとこちらのお酒の甘さがくどくなりますので
端反りのもので苦み、エグミを感じないタイプの吟醸酒はこのタイプのものを考えてもいいような気がします。
徳利 備前手びねり 森吉
ぐい呑み 初期伊万里
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