信州銘醸さんは瀧澤、鼎などの銘柄を持つ蔵です。
今回は表ラベルなしの裏書だけのお酒です。
積善は金紋錦でのお酒です。
面白く仕上がっています。
本日も１８時から２４時までの営業となっております。
空席情報
カウンター４席、テーブル６席空いております。
フェイスブックページのグループ
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
［日祝日１８-２３時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]
備前焼など黒っぽい器には赤いものが合うというのはお約束ですが、
中々しゃれていると思いませんか。
本日までメニューにあります。
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Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
［日祝日１８-２３時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]
松尾の蔵のお酒は香り、味とともに穏やかでよいバランスを持っております。
最近お酒をたくさん飲んでこられた方からも松尾のお酒いいよねとよく言われます。
主張の強いお酒も多い中、すべてが控えめなこちらのお酒こそ酒通をうならさしています。
黒松仙醸さんのこんな夜に純吟 山椒魚は米を金紋錦、酵母を１４号とすべて変えての再デビューだそうです。
長野Ðの時からどう変わっているか楽しみですね。
只今営業中です。
２４時までの営業となっております。
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カウンター４席、テーブル６席空いております。
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酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
［日祝日１８-２３時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]
上田への研修の時立ち寄った宮島さんのところで仕入れたお酒たちです。
御園竹の蔵の生酒は初めての入荷です。
火入れのお酒はどれも良い出来なのでこちらも楽しみです。
佐久乃花は東御市の八重原でつくったひとごこちで仕込んだ大吟醸です。
信州は実はあまり知られておりませんが上質な米どころです。
八重原も美味しいコシヒカリが栽培して近年評価が高くなっているようです。
五郎兵衛新田、木島平、松川などに続く評価の高いコメどころになっていくと思われます。
信州はこのほか、松本平、佐久平、上田平、善光寺平など上質なコシヒカリを栽培いたしておりますので、
お気に留めていただけたらと思っております。
本日も１８時から２４時までの営業となっております。
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カウンター４席、テーブル６席空いております。
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［日祝日１８-２３時営業］
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おみやげで一升瓶のワイン。
花酵母で仕込んであります。
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酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
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