信州のお酒だからと頂戴しました。
知ってるかと言われ
あ、、、千野さんのところのお酒でした。
有難くちょうだいいたします。
今週酒処押上文庫は
10月３日は通常通り１７時より
１０月４日は研修の為にお休みをいただきます。
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［土日17-24時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１９時営業]
北船路
2015-09-29 | 酒器
開栓してかなり経ちますが味も残っていて柔らかさも抜群です。
ということで背の低い柔らかさの出せるぐい吞みを選びました。
同じ滋賀県ということで信楽の器を選びましたが
酒の質からもっと柔らかく釉薬がかかっているものでもよいと思いました。
徳利 信楽 作者不明
ぐい吞 信楽 渡辺愛子
今週酒処押上文庫は
10月３日は通常通り１７時より
１０月４日は研修の為にお休みをいただきます。
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［土日17-24時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１９時営業]
新政
2015-09-29 | 酒器
きめ細かい酸、あまり含みがなくサッと柔らかく切れた方がよいのでこのようなぐい吞みになりました。
今週酒処押上文庫は
10月３日は通常通り１７時より
１０月４日は研修の為にお休みをいただきます。
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［土日17-24時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１９時営業]
左より
若駒 五百万石55 無濾過生原酒
浅茅生 特純 ひやおろし 渡船六号
浅茅生 特純 渡船六号 無圧無濾過生原酒
祐村
蒼斗七星 純吟５８ 神の舞 生原酒
互 抑え 純吟原酒
齋藤さんの仕入れているお酒で何が素晴らしいかというと開栓してからへたれにくい
バランスが悪くなりにくいというところがあります。
まだ土日だけ営業の押上文庫としては大変ありがたいことです。
毎日営業できるよう頑張ってまいります。
応援のほどよろしくお願いいたします。
本日も１７時より酒処押上文庫営業いたします。
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［土日17-24時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１９時営業]
今週の酒処押上文庫は２６(土)２７(日)の両日とも
通常どおり１７時より２４時まで営業いたします。
猫artCafe 押上猫庫も通常どおり12時より営業いたします。
皆さまのお越しを
心よりお待ち申し上げております。
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［土日17-24時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１９時営業]