お酒と器の下町サロン 押上文庫の公式ブログ

火~土18時~24時営業
日、祝日18時~23時
ご予約は、03-3617-7471(押上文庫)へお願いいたします。

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根来(ねごろ)椀

2017-10-29 | 

こちらは江戸時代の根来の椀です。

最近は朝ご飯を食べない人も多いそうです。

せめてご飯と味噌汁は召し上がっていただきたいですね。

うちも御飯茶碗と汁椀という組み合わせを提案できれば良いと思います。

 

信州の米、信州の味噌、木曽の漆器(御飯茶碗は他のもののほうが良いか)

なんて素敵じゃないですか。

 

本日は日曜日の為18時から23時まで営業です。

 

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 東京都墨田区押上3-10-9

Tel 03-3617-7471

酒処 押上文庫[火水木金土18-24時営業]

[日祝日18-23時営業]

Cafe 押上猫庫[木金土日12-17時営業]

 

 

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土鍋。

2017-10-14 | 

本当に御飯がおいしく炊けます。

押上文庫店主も昔から御飯は土鍋で炊いておりました。

今は店をやっておりますので炊飯器を使っておりますが、

同じお米ですとうまさは段違いです。

 

米も早く信州米にしたいと思うこの頃、

昼間のcafe店主のたぬきも信州のお米を食べて感動した模様です。

前に取っていた策の米はおいしかったなー、

と思いだすこの頃です。

 

本日は18時から24時まで営業いたします。

 

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先日の古松淳志さんの個展で購入。

2017-10-12 | 

李朝系の白黒象嵌の作品です。

とても手間のかかる仕事ですがとても丁寧です。

土の質感もとても良いですね。

料理やお酒がないと地味なものですが、

使い方で大変に映える器たちだと思っております。

 

 

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松徳硝子さんのうすはり大吟醸とタンブラーの小さいの。

2017-10-08 | 

大吟醸グラスはリーデル社がこのような型のものを出しておりますので

お酒に適正かどうかの結果は出ておりますが、

色々試したいことがありましてすみだガラス市にて買い求めてきました。

 

酒器開発のためにはやはり何でも試してみなければいけません。

食わず嫌いで良い悪いを決めるのは一番最低ですから

この形の利点、欠点又は質感など隅々まで探求させていただきたいと思っております。

 

きちんとしたレベルの物で

感謝いたしております。

 

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押上文庫にも緑が増えてきました。

2017-07-15 | 

大分緑がある風景もこなれてまいりました。

 

本日も18時から24時までの営業となっております。

明日7月16日は四ツ谷での大長野酒祭りの手伝いの為

昼間のcafe押上猫庫

夜の酒処お休みを頂戴いたします。

大長野酒祭りのチケット本日まで販売いたしますのでご

興味のあるかたお待ちいたしております。

 

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