まかないです。
夜が寒くなってきました。
ぶりのあらが大量に入ったので味噌で煮込んでみました。
味付けもばっちり。
これを踏まえてサバの味噌煮もやろうかなと思案中です。
盛り付けも銅鑼鉢に放り込んだだけですが中々おしゃれでしょう？
コツさえつかめれば盛り付けもうまくなって、
絵を描く楽しみのような感覚になってきます。
志野銅鑼鉢 豊場惺也
只今営業中。
本日も１８時から２４時まで営業です。
フェイスブックページのグループ
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
［日祝日１８-２３時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]
押上文庫メニューではなくまかないです。
高級な和食器(これは李朝系の写しですが)は家庭には合わないと思っておられませんか。
家庭でも作れるレバニラ炒めを持ってみました。
中々雰囲気あると思いませんか？
中華屋さんで食べるのとは雰囲気も違うかと思います。
勿論、お酒のあてにもなりますよ。
この器の作者、古松淳志の個展が１０月６日より渋谷の炎色野さんであります。
もう少ししましたらこちらでも告知したいと思っております。
只今営業中です。
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Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
［日祝日１８-２３時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]
