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シャキシャキ野菜のジャージャーうどん
温かいうどんとピリ辛のひき肉の上に、程よい食感の野菜をこんもりのせました。ジャージャー麺のアレンジです。
梅雨を前にして、例年のごとく、鉢植えのハーブが元気ありません。実家の父に相談したところ、土が培養土だから、ハーブによっては、あわないんだろうということで、ホームセンターで土を買ってきました。日曜日はやっぱりすごい混雑で、道路も渋滞に巻き込まれました。
真夜中にこの記事を書いていたら、ヨメが入ってきて、突然、木村カエラさんのプロモーションビデオをパソコンで見ると言い出し、僕を押しのけて検索開始。真夜中なのに大音量にして
「りんぐでぃんどん、りんぐでぃんでぃんどんっ!!♪・・・・」
「おいおいっ」
歌いながらばたばたと踊りを真似て動き出すヨメ
床はぐらんぐらん揺れるし、モモの小屋もぐらぐら揺れて、水玉ベッドで休んでいたモモはびっくりして起きてくるし
「夜中だから苦情くるよっ マンションが揺れてるよ」
おかまい無しに何度も再生するヨメ
「もう、やめなさいよ!」
「嫌だ、飽きるまで聴くんだ」
記事を書くからよけてくれと言って、追い出したら、古いパソコンでまた聴き始めました。
僕たちが結婚したばかりの頃、TVKのsakusakuという番組にでていた木村カエラさん、僕たちはよく見ていたものですが
「カエラちゃん、大出世で、すごいねぇ」とヨメ
sakusakuは、いまもよく見ています。神奈川の歌があるんですが、そのコーナーが楽しみでいます。
レシピ(二人前)
うどん・・・二人前
合い挽き肉・・・250g
にんにく・・・1片
豆板醤・・・小さじ1
甜麺醤・・・大さじ1
スープの素・・・大さじ1
水・・・250cc
醤油・・・15cc
みりん・・・15cc
塩
ごま油・・・少量
水溶き片栗粉・・・適量
お好みで(山椒粉)
トマト・・・1/2個
貝割れ大根・・・1/2パック
みょうが・・・1本
葱・・・1/2本
人参・・・少量
作り方
1.にんにくのみじん切りを弱火で炒めたら、ひき肉を加えてぱらぱらにし、豆板醤、甜麺醤も加え炒める
2.1に水、スープの素,醤油,みりんを加えて沸かし、塩で調味したら、水とき片栗粉でとろみをつけて、ごま油、山椒などを加える
3.トマトはスライスして、貝割れ大根と白髪葱,みょうがと人参の千切りを混ぜておく
※人参はスライサーで千切りしました。
4.うどんを茹でたら、お皿に盛り、2 をかけて、トマトやほかの野菜を盛って完成
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網戸のカナブンにネコパンチした直後のモモ
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紙袋を破きはじめのモモ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/af/fa54a1b4cce0511cb68bf8ccecc5a1f2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/a2/3edfe040b314951f750ae1ce2d27506d.jpg)
もう、ビリビリ
美味しそう
素敵なうどん料理 嬉しいです
おさむさん
有り難うございます。
ポチッと応援させて頂きました
コメント有り難うございます。
下の方も3ヶ所 ポチッと応援させて頂きました。
梅雨入りして ジメジメしていて いまいちシャキッとしなくて 食欲も無くなるこの頃ですが
食欲がそそるんですよねぇ~こう言うのって
食べたいよ~
(´∀`*)ウフフあの曲頭に残りますよねw
買い物途中で急に音楽が流れてきてわたしも踊ってしまいましたw
夫に私の後に続いて分身していくように指示すると
も~やめてと言われましたw
たのしいのに~~~^^
木村カエラさんのこの曲は、DoCoMoのCMで流れてるやつですよねっ♪
可愛い曲ですよぉ~~!
奥さんが踊りたくなるのは、分かるような気がするなぁ♪
それに おさむさんっ、マンションは揺れないよぉ~~(爆)
で モモちゃんが荒れくれてるのは、
夜中に起こされたからですかっ
粉物うどんと美味しいシャキシャキ野菜、それにピリ辛ひき肉!
絶妙のコンビですよねღ
こちらでもこの間うどんを見つけたのですが、怪しい英語文字のパッケージなので美味しくないでしょうけど、この一品は絶対試してみます♪
。゜( ゜^∀^゜)゜。 楽しい奥様で毎日面白いでしょうね、おさむさん宅は♪
モモ殿のネコパンチ後の顔、うちのチョモと一緒ですwww
めっちゃくちゃ自慢げなんですよねwww
私もパソコンで歌を聞きながら一緒に歌うの好きです。でも私の場合日本の歌は必ずちょっと古い歌になっちゃいます。
木村カエラさんもわかりません。日本に帰ったときはちょっとした浦島太郎状態です。うふふ。
いつもありがとうございます。
ryuji_s1さんのイタリアン
素敵です。
熱々だけど、夏らしい感じに
してみました。
野菜の食感も食べ易いと思います。
話題になってるみたいですね。
地震のときみたいに怖かったです。