いちごご飯で～す
昨日の問題の答えは
「いちごの炊き込みご飯」でした
驚かれたでしょう？
いろいろ考えてくださってありがとうございました
妹のＴちゃん当たり～
同じ遺伝子を受け継いでいるので
ひらめいたのかな？
いちごご飯をこしらえたきっかけは、ある
番組でした。
おりひめがまだ勤めている時のことなので３～４年前の事です。
「旅館に再び活気を取り戻す」というようなテーマだったと
思うのですが有名な料理人さんがその旅館へ出向いていって
その旅館の顔となる名物料理を考えてあげる・・・でした。
料理人さんは女将さんや板長と話し合って
地元の名産を使うことになり
イチゴの炊き込みご飯を旅館の目玉料理に決めました。
そして再び泊り客を呼び寄せようという旅館再生計画です。
おりひめは
「いちごご飯では無理とちゃうか～
」
と思いましたが試食している従業員さんは
「イチゴの甘酸っぱい香りがなんとも言えない
」とか
美味しい 美味しい
と言って食べていたのでそれじゃあ・・・
翌日さっそくおりひめも
作ってみました。
たくさん食べるだろうと６人分で６合炊きました。
おまけにイチゴも多い目に入れました。
普通にお米を洗って炊く時にイチゴを３パックほど
入れたと思います（ヘタを取って半分に切りました）
きれいなピンク色のご飯が炊き上がりました。
さあ、いただきま～す・・・その時になって
どんぶり茶碗のご飯の中にイチゴの果肉の塊が入ってるのを見て
「何な、この飯は・・・」旦那が言うので
「イチゴご飯じゃ。料理の名人が『美味しい』って言よったわ」
と説明したのですが
「こんだけいらん、普通の茶碗でええ」と失礼な事を言い出しました
すると息子達も、右に倣え・・で小さいお茶碗に・・・。
結局、どんぶり茶碗はじいちゃんとおりひめだけでした。
ばあちゃんまで
「変な味やなぁ～。ばあちゃんは白ご飯のほうがええ」
と言う始末です。
料理の名人さんの言うように甘酸っぱい香りがして
見た目もきれいでしたが正直言うと
美味しいとは思えませんでした。
たくさん残ったイチゴご飯
に助けを求めたのですが
酸味があるためか「犬も食わず」で残していました。
結局おりひめがひとりで３日ほどかけてイチゴご飯食べました
でも、こんな事で負けませんよ
今年は「梨ご飯」作ってみようと思っています。
これも昨年見ました。
どうなることやら・・・・でも楽しみ
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今日は彼岸の中日
おばさん達やって来ましたよ～。
昨日失敗した「イチゴ大福」も今朝作り直して美味しいのが
出来ました。
まさしく失敗は成功の元、ですね。
失敗の「イチゴ大福」 成功作「イチゴ大福」
作り方教えていただいたふくママさんどうもありがとう