大好き森の人

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三河屋さん

2011-03-04 22:10:11 | 産直品

 

 うちの職場からちょっと行ったところにある「お豆腐屋さん」です。

まいう~の石ちゃんのサインも置いてある

この辺りでは有名なお店です。

国産大豆と天然にがりを使用したこだわり豆腐を作っています。

豆の香りがしっかりします。

ナンバー1のお豆腐屋さんを目指しているそうです。

れいなちゃん赤ちゃんは、時々おまけをしてもらっています。

だから、言うわけではありませんが

ここのお豆腐食べたら、他のお豆腐は食べられません。



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2 コメント

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豆腐の味が (どんこ)
2011-03-07 21:34:36
分かるようになると一人前だと聞いたことがあります。

どんこの友人は六大学のM大出の二代目豆腐屋でした。
ここの絹ごしの豆腐は逸品でした。
工場大量生産に押されて廃業しましたが、もう一度あの食感に出あいたいです。
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後継者 (orangutansmomo)
2011-03-08 20:26:41
どんこさんへ
コメント、ありがとうございます。
大量生産に押されるのは
悲しいですね。

三河屋さんは、
後継ぎもいて大丈夫なようです。
いい味は、いつまでもですね。
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