緑屋老舗の栗きんとん

秋の味覚・栗きんとんが妹から届いた。 私の実家からほど近い岐阜県八百津町の老舗・緑屋の和菓子。 栗だけで作ったそれはそれは美味しい栗きんとん。 子供の頃に１個か２個しか食べさせてもらえず、大人になったら１度に５個食べたいと思っていた。 この歳になると、さすがに５個はもったいなくて食べられない。 大好きな岐阜の和菓子。 岐阜県の東濃地方には栗きんとんを扱うお菓子屋さんが数ある。 中津川の「 . . . 本文を読む