大好きな岐阜の栗きんとん

先日、妹が送ってくれた「栗金飩」 私の大好物の和菓子である。 実家から少し山間部に入った八百津町の銘菓。 小さな八百津の町には栗金飩のお店が５、６軒あるという。 その中で我が家が好んで買うのは緑屋老舗。 この栗きんとんは添加物一切なし。 日持ちしないのであわてて友人の家を回って少しづつお裾分け。 娘一家も待っているので届ける。 ４個だけ冷凍。 ３日間、毎日美味しくいただく。 し・あ・わ・せ～ . . . 本文を読む