山のおもむきⅡ

山に暮らし始めて18年
大好きな自然のようすを写真に撮ってアップしています

新ショウガ♪

2010-05-26 18:55:01 | 日記


うちの畑はタンポポとスミレのためのものかな~・・
他にも色々あるけどメインはそれらだね☆





色々の中の一つがカタクリ
もうすっかり実になってしまいましたよ





シースルーの葉っぱがありました





カムフラージュ名人のサイです





どこにい~る?





ど~こだ?!!




先日南さんからいただいたコシアブラの木が 昨日の雨のおかげでとっても元気です





葉っぱといえば もうこんなに開きましたよ~♪





先日トドックで注文した新ショウガが来たので 新ショウガ料理を二つ作りました
これは新ショウガのハチミツレモン漬け
3~4日置いてから液体とジンジャースライスとに分けます
そして私は 液体はジンジャーエールに、ショウガのほうはガリにして食べます





もう一つはショウガ糖です
こうして鍋で煮詰めて砂糖が粉状態になるまでかき混ぜます
電気をつけたので赤くなっちゃった





はい、出来上がり!!

どちらも林弘子さんのレシピで 名づけて「ショウガのしゃりん糖」
美味しいよ~  
しかも簡単で~~す





今日はネコの日向ぼっこ場所のおふとんをひっくり返しました
ひっくり返すと ほら~! 別の柄が現れます
お部屋がパーーッと明るくなる色ですね




夕方の雲です

最近雲がきれいなことが多いような気がします
お天気がとても変なせい?
今日も寒くてストーブを二度も焚きました
どうぞ作物がちゃんと育ちますように・・・・