第４回聖高原新そば賞味会が盛大に開催

　　　　　▲見事なそば打ち

　１１月２８日、第４回聖高原新そば賞味会が、村第二公民館で開催されました。
　会員が麻績村日向地区で収穫したそばの実を石挽きし、全国麺類文化地域間交流推進協議会有段者が手打ちをした新そばを賞味しようと、会場には“そば大好き人間”の皆さんが大勢訪れました。
　江戸流の打ち方に真剣に見入る人、そばの実や粉に触れてみる人、水まわしや菊練りについて質問をする人、そしてそばを口にしながらうん蓄を語る人など、“そば大好き人間”が集まった賞味会になりました。

　　　　　▼新そばの味を楽しむ