タッパーの季節の手作り

今朝、テレビの天気予報で、「東京は午前中は雨でしょう。」と言っていましたが、そのときすでに雨はやんでいました。
家は、東京だけど、どこの東京のこと？
と、八時台に家を出ました。
車で走るにつれ、雲が少なくなって、気持ちの良いドライブ。
紅葉が進んで、落葉樹は葉っぱを落とし始めています。
落ち葉を掃いている人もちらほら見かけます。

いつものように、一時間以上かけてセンターに着きました。
今日は、季節の手作りで、大根のビール漬けと白菜漬けをしました。
大根のビール漬けはマキシクイーンデコレーターで、白菜漬けはスーパーミックスボールで重しなしで作ります。
お料理は、私がレインボークッカーでホタテときのこの炊き込みご飯をし、もうひとつは圧力鍋で鶏肉の香醋煮をしました。
恒順の方がいらして、香醋の説明をしていただきました。