茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

いつもの家庭料理

2024-06-30 09:37:05 | 今日の献立
夫は、自分の食べたい物を一切言いません。
作り手にとっては、いいような、ある面では悪いような・・・
あまり食べ物に興味がないんでしょうかね、、、
外食に行こうか‥なんてお誘いもあまりありません。
それに晩酌を全くしないので(下戸ではない)面白くもありません。


今朝


◆・茄子とピーマンの鍋しぎ
 ・サラダ(レタス、胡瓜、豚しゃぶ、紫玉ねぎピクルス)
 ・オムレツ(豚ひき肉、玉ねぎ炒め入り)
 ・人参と辛子明太子の炒り煮
 ・味噌汁(ダイコン、油揚げ)


残り物や作り置き利用で、食べ慣れたものばかり


<先週のその他献立>


イカやタコがここ数年高騰しているのでめったに買わなくなってきた。
「お買い得」とあった小さいイカがあったので冷凍里芋と一緒に煮た晩




茄子のはさみ揚げ、卵、ズッキーニの天ぷらで昼






昼の残り 茄子のはさみ揚げ、鯵の南蛮漬け、豚キムチ炒めなどで晩



焼きそばで昼、よく見ないで買ってきたら味噌味の物だった(問題なかった)




ポークソテーで晩、輸入豚肉だったので安かったけど
ブランド豚の脂身とは味が違い過ぎた



安い鮪柵で晩(味はなかなか良かったよ)
家庭菜園から空心菜を収穫してオイスターソース炒め





ピーマン肉詰め、ジャガイモ・ピーマン・人参のカレー炒めなどで晩






トウモロコシご飯を炊いた昼




今季初の冷やし中華で昼、具はアルモンデ




鶏むね肉のオリーブオイル焼き、エリンギソテーなど、茄子料理も


◇おまけ・・・家庭菜園

オクラの葉の裏を見たら、黒い斑点がびっしり
アブラムシらしいけど、水をかけたけど離れない
撒く薬が無いので、何か買ってこないとどうしようもないかな、、、
小さいオクラが成ってきているのにな~
このジメジメ梅雨時は、いろいろ病気が発生する。

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6 コメント

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Unknown (keiko(けいこ))
2024-06-30 11:07:43
こんにちは😃
私も 茄子とピーマンの味噌炒め大好きなのでよく夏場作ります。

鍋しぎ って言うんですね。知りませんでした。

挟み揚げや、ピーマンの肉づめも!ほんと美味しそう。
お味噌味の焼きそば、、食べたことありません。ソース味と塩味のみ。
ちょっときになる!!見つけたくなりました。
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素晴らしい食卓 (快談爺)
2024-06-30 11:14:49
茨城シニア様、毎回拝見しますが、素晴らしい料理で
羨ましく思います、ご主人様も、毎食美味しい料理に
満足為て見えることでしょう、文句の付けようも無い
でしょうね。
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Unknown (茨城のシニア)
2024-06-30 11:22:59
keiko(けいこ)さま こんにちは♪
我が実家では、そう呼んでいたように思います。
何だかメニュー書くときあやふやなもの結構あります。私の作った物は、
醤油、砂糖、みりん、酒で味付けしたものです。

味噌を使ったものは、味噌炒め‥と言うより「油味噌」と言ってしまいます。

それと茄子を薄く(1センチ位)にきって油で焼いて生姜醤油で食べる物は、「しん焼き」と母たちは言ってました。
いつも伝わりやすく書くときになんて表記しようか迷います。
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Unknown (茨城のシニア)
2024-06-30 11:28:31
怪談爺さま こんにちは!

夫は、何を食べたかなんて記憶していないと思います。自分の方が先に逝くと思っているので、料理には無頓着です。
先のことなんて誰にも分からないのにね!困ったものです。
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Unknown (try-jin01)
2024-06-30 12:06:41
よくある家族のやり取りですね。
僕らも母とたびたび「なに食べたい?」「何でもいい」「何でも良いじゃ困る!」とやり取りしましたよ。たまに食べたいものがあっても似た他の物と勘違いしていて怒られたことも何度かあります。中でもオムライスとオムレツを間違えた日のことを今でも覚えています。
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Unknown (茨城のシニア)
2024-06-30 12:39:22
ジンさま こんにちは!
シニアなのでボケてきたのか、時々オムライスとオムレツを名前間違えそうになります。

よく考えれば、何か食べたい物思いつくと思うのですよね!
3食考えるのが、面倒な時もあるのですよ。
そういう時、何か言ってもらった方が有難いのにな~と、いつも思います。
二拓で選んでもらおうとしても、「どっちでもいい」と、同じ回答ばかりです。

ジン様は、若いのでもっと食べられるでしょうね。
今朝の朝食代わりのお菓子(?)で、昼までお腹すかなかったかな~(心配)
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