根菜で作り置き

あーあ！昨日買い物に行こうと思ったけど
結局出かけず終わってしまいました。
自宅にあった根菜などでおかずの作り置きをしておしまいになりました。

昨日作った作り置き　↓



酢ばす、鶏そぼろ、サツマイモ甘煮、蒟蒻煮物、金平牛蒡、キャロットラペ

ストックの根菜類で何とかなるものです。


今朝



◆・ピクルス（カリフラワー、カラーピーマン、蓮根）
　・サツマイモ甘煮、蒟蒻煮物、金平牛蒡
　・蕪の鶏そぼろあんかけ
　・ちりめん山椒
　・沢庵
　・豚汁
　・ヨーグルト

よく考えてみると豚汁に入れる野菜（大根、サトイモ、人参、ゴボウ）も根菜ばかりです。




最近は車の運転がなんか面倒なのです。
昨日は車庫に夫の荷物が置いてあるらしく車庫入れするときに
気を付けるように言われたので余計運転したくなくなりました。
仕事をしている頃は、一日に２００km移動や多い時は
３００kmと、タクシー運転手並みに運転していました。
もともとそれほど運転が好きじゃないみたいです。
今ではバックモニターまでついているのに駐車が下手です。
自信過剰よりいいかとは思いますけどね。


「馬齢(ばれい)を重ねる」