柚子ジャム作りの手伝い

昨年収穫した柚子がたくさん残っているので、またもやジャム作りです。と言ってもよっちゃんの担当は決まっているのですよ。

ふたつに切って、レモン搾り器で搾って、スプーンなどを使って袋を取り除きます。

そして皮をもう二等分にして千切りにしたら鍋に入れて終了です。

もう数回は作業しているのでお手の物ですよ❗️

マイ包丁の出番はこんな時ぐらい。