暑い。。。

午前中は喜多方へお出かけ。

らーめんをたべ帰ってくる。

午後3時から畑の草取りに行く。
あまりの暑さに食欲もなく、帰る早々きゅ～っと飲んでしまった。
夜はひや汁をつくり、食べたくないのでご飯にぶっかけにしたら
らくらく一膳食べちゃった。後はうちとれの初トマトでサラダです。
今は野菜が安く取れたれを沢山食べられるチャンスです。

ひや汁はこんなでした。
なす。キュウリ、人参は細かに刻み塩を振り、よくもむ。
しるを絞る。ジュウネンを煎り、擦る。
そこに味は味噌、ダシのもと、めんつゆ、豆乳を銜える。
魚（今回はイボダイの干物を焼いてほぐしたもの）をいれて
仕上げに、茗荷、生姜、青しその葉を刻み加え、よく冷やす。