キムチに夢中。。。

先日作り置きした朝鮮漬の素、、、、たくさん作って冷凍しておいたものを解凍

下漬けの大根の脱水はネットに入れて洗濯機を利用します

にんじん、ニラ　リンゴを入れた　アミの塩辛は欠かせない

白菜はだいぶ良く使ってきたがカクテキは一番好き

野沢菜も塩漬けしてあるので作ってみたい　　おいしいそうですよ

今夜はPC会の忘年会です　　9名の参加

まずはボジョレーヌーボーで乾杯してから

居酒屋なので料理もバラエティーに富んでいる楽しみなものです

おなか一杯　　来年もよろしく～

昨日手打ちのそばをいただきました

一杯目はざるで二杯目は天ぷらそばで堪能しました