椎茸が沢山取れました。
朝食はバター焼きに山椒の葉をみじん切りしたものを乗せ香りだしをする。
今日から又バナナダイエットに入りました。
公表しないとくじけてしまうから・・・
今朝の私だけのスペシャルメニューです。水は飲めないので氷をいれて2～3週間の予定です。
今日は菓子作りグループで昼食ボランティアです。メニューは炊き込みご飯・いもさらだ・あえもの・漬物・味噌汁・ウグイス餅でした。
ご飯の係りだったのですが、釜の具合か電源の具合か腕の具合か、
4個の釜が1個だけしかうまくいかず、時間が迫る中で悪戦苦闘し
ようやく間に合わせました。
でも出来上がりはどれも美味しかったようで安心しました。
地下足袋ブーツ・・・昔の指われタイプのほか最近は円い靴タイプがあります。
木綿で軽いし歩きやすいし履き心地は最高です値段は2000円弱。
少し古布で飾りをつけ、お洒落ブーツに変身させました。
これはきるものを選びそうです。
今日、ごごいただいた取立ての野生の葉わさびです。根は良く洗い下ろします。葉は熱湯をくぐし、みじん切りにし、ふきんで包みよく絞る。そこへ酒かすを加え塩、砂糖、醤油で味をつけたもの。夫の大好物です。
つ～んと来てピリ辛とほの甘さがいいです。
刺身や焼きかまぼこなどに良く合います。
沢山出来たので友人や、息子にあげました。
