ローブッシュブルーベリー

先日のまきばの湯の特設会場で売っていたブルーベリーです。
（マッチ棒の大きさで　粒の大きさが分かります）

お値段は、結構しましたが　効果・効能を見ると　凄く効果が
有りそうです。！？

ローブッシュ・ブルーベリー
アメリカ北東部からカナダ東部や北欧に広く自生する野生種です。果実は最も小粒です。色は濃い黒紫色です。眼にいいといわれている「ビルベリー」、別名「ホワールベリー」はこの野生種です。

＜なぜ、目にいいの？＞

ものを見る時、光が物体に当たり目に飛び込んできた光は、網膜というスクリーンの役割をするところに像を写し出します。この網膜にはかなり薄い膜の層がありその表面にロドプシンという色素があります。ロドプシンは光を受けると壊れてしまいますがすぐに再合成され、網膜ではロドプシンの再合成がくり返されています。その働きを助けるのがアントシアニンです。ブルーベリーにはこの成分が豊富に含まれています。

群馬県の山口商店で購入できるとか。。。

　今日も結構気温が上がるようです。