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旅 日々 思い出し笑い

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餃子の皮でひっつみ汁と地中海料理風で…

2025-07-18 10:30:50 | 夕食・晩酌&お酒

一昨日の歯医者さんでのこと…

歯科衛生士さんのメンテナンスに開口一番で麻酔お願いしますと言った夫!

できません!そりゃそうでしょ^^;

前回痛かったと訴えたら加減してくれたようでこの日は大丈夫だったみたいですが、苦虫を噛み潰したような顔で帰宅し、歯に塗られた液体が胃に入った、気持ち悪いと大騒ぎ(・・?

釜揚げ風うどんを軽く食べた後ソファでウトウト…いなくなったと思ったらベッドで大鼾で爆睡してました👂💤

 

夜はこんな感じで、口中落ち着いた夫も一緒に明るい時間からビールで乾杯🥂

生ハム大根巻き👍中華クラゲ、枝豆、QBB神戸牛入りベビーチーズなど

餃子の皮が余っていたので、ネットを参考にウィンナとチーズを巻いて一品と、

白菜大根人参椎茸などの野菜を煮込み、皮を畳んで入れさっと煮たひっつみ汁

ひっつみは岩手県を中心に東北地方で食べられる郷土料理、小麦粉を水でこねた生地をちぎって具材と一緒に煮込んだ汁物料理…本物は食べたことないような気がしますが、餃子の皮代用も美味しかったです♪

 

昨日は私にとって、ずっと心から離れない忘れられない特別な日でした

飲まないと言っていた夫も付き合ってくれ献杯できました

今朝のモーニングショーで、オリーブ油や魚介を使う地中海料理がよいと言っていてビックリ

昨晩は野菜、マッシュルーム枝豆トマトなどといかの大蒜オイル炒めがメイン

これを見た夫が「あッ、地中海料理だ」と言ったんです^^

とくに料理名がなかったのでそうそうと合わせておいたんですが、いかとガーリックの入り混じった匂いでそう思ったとか(・・?

鮭が大パックで安かったので一気に焼いて一切れずつ🐟

ちょっと塩味強かったですが、久々食べた鮭は美味しかったです♪

夜中ふっと気付きとび起きて、グリルでそのままだった鮭を一切れずつラップに包んで冷凍しました(^^)/

 

 

コメント (4)
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