気を良くして

本日またシフォンを。

今日はシンプルにバニラシフォンを焼きました。

粉は全粒紛（南部小麦）を使ってみました。

鉄は熱い内に打て・・・勘を忘れれないために

脳みそに叩き込まなければね。

ソースは生クリームとアプリコットジャム。

見ているうちに夫は２分の１を平らげていました（笑）

作り甲斐があるというものです。