のどかです～～～小鳥のさえずり以外物音が聞こえません。
悩みが無いわけでは無いけれど、心が安定していれば
悩みも悩みで無くなる。
秋の日差しが家の奥まで伸びて、ネコたちが三々五々に
気に入った場所を見つけてまどろみ、夫は家の周りの
補修に余念がない。
レースを編みながらパンを焼く、こんな幸せでいいのか？。
昨日仕込んで置いた「バケット」の生地がようやく２次発酵が
終わり焼成に入る。
焼き上がりは誠に、ごつくて不格好だが、思い通りの気泡がバッチリ入った。
口溶けが嘘みたいに良い、最高の出来でした。
悩みが無いわけでは無いけれど、心が安定していれば
悩みも悩みで無くなる。
秋の日差しが家の奥まで伸びて、ネコたちが三々五々に
気に入った場所を見つけてまどろみ、夫は家の周りの
補修に余念がない。
レースを編みながらパンを焼く、こんな幸せでいいのか？。
昨日仕込んで置いた「バケット」の生地がようやく２次発酵が
終わり焼成に入る。
焼き上がりは誠に、ごつくて不格好だが、思い通りの気泡がバッチリ入った。
口溶けが嘘みたいに良い、最高の出来でした。
何でも自分で、出来て、いいですね。
ほんとに、こちらも穏やかで、静かです。冬が、来る前に家の周りをすっきりさせる、お方が、居れば、ゆっくり新聞を読み、まだ早いけど、一泊の小さな旅(私の器）に出る支度に余念のない私。
毎日幸せを感じております。世界中が、幸せを感じて欲しいものです。
好きなことをして好きなパンを焼く
贅沢の極みですね・・・
紅葉を楽しんで来て下さいね。
「あ～～いい人生だった」と言える
終日でありたいですね。
人それぞれ幸せの感じ方が違いますが
自分の器で感じ取ればいいのですよね。
本当に良い天気に恵まれて３連休は
花丸ですね。