台湾カステラ

今日は草取り作業の日でしたが、

草取りは決して嫌いではないのですが

この日を迎えるまで憂鬱なのです。

遅刻をしてはいけない！！

ただ、ただ、そのことが私にとってはきついのですよ。

お陰様で雨でしたしラッキーでしたね。

なので自分にご褒美？

久しぶりの台湾カステラを焼きました。

高さも程よく出て、きめ細かな生地に

大満足でした。