暑さも日中だけになって朝と晩が楽になりました。
日差しが強いので野菜を干すのに好都合です。
ゴボウは一本でいいのに一袋に５本も入っていて４本を
ササガキにし舞茸と干しました、３時間くらいでほど良く乾燥。
今夜はこれを使って炊き込みご飯にしました。
炊けてくるとゴボウの香りがとっても良くて食欲をそそります。
この間の大茄子はソボロのあんかけにしました。
娘からのリクエストでシュガーバターブレッドを焼きました。
日差しが強いので野菜を干すのに好都合です。
ゴボウは一本でいいのに一袋に５本も入っていて４本を
ササガキにし舞茸と干しました、３時間くらいでほど良く乾燥。
今夜はこれを使って炊き込みご飯にしました。
炊けてくるとゴボウの香りがとっても良くて食欲をそそります。
この間の大茄子はソボロのあんかけにしました。
娘からのリクエストでシュガーバターブレッドを焼きました。
とっても美味しそうです～♪
秋冬って、特に人の味が恋しくなります
干し野菜、私も炊き込みご飯に使ってみたくなりました。
昨日のパンといい、今日のお菓子パンといい
素晴らしいですね
愛情が感じられます。
見習わなくては！と反省しきりです
何気ない一手間だけど、干すのってすごいですよね、ぐんと美味しくなりますよね♪
シュガーバターブレッドもふんわりいい香りもしてきそうです。
毎日何かを作っていらっしゃるまあさん。中のマグロも元気に動き回っているんですかね～笑
本当に干し野菜は簡単で尚且つ栄養がある。
ますます、干したくなりますね（笑）
今日は舞茸を買い込んで来ましたが明日当りから
天気が悪そうですね。
何時になったらカンパーニュにたどり着けるのか
道のりはほど遠いですよ。
先輩の後に続きます、宜しくね。
止まること忘れちゃった。
最近は昼寝が勿体無くて出来ません。
お二人の干し野菜に刺激されてやってみたら
美味しく食べられるので嬉しくなっちゃいました。