アーモンドビスコッティ ／ 牛すねが手に入ったら

昨日の不出来なパンで朝餉でーす。

キャベツとベーコンのスープ




スーパーのお肉売り場で目を皿のように

見つけるのに中々気に入った（安価）

牛すねに出会えません、が、有りました～




なので、昼餉はビーフシチューにしましょう。

朝から煮込みます。

小麦粉でまぶしてバターで焦げ目をつけて



コレコレ。。。干しシイタケを入れるんです。



ベスママさん直伝でした。

これがうま味のミソなんですね、ミソ（味噌）も

入れるんですよ（八丁味噌）

コトコト２時間。。。。出来ました。

いただきまーす。



シチューを煮込んでいる間に

アーモンドビスコッティを焼きました





ナガラ主婦お得意なんです(^^ゞ


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