だんだん良く成る法華の・・・・

「だんだん良く鳴る法華の太鼓」こんなことわざご存知でしょうか？

このような意味があるそうです。


●「だんだんよくなる法華の太鼓」．．．物事が次第に良い方向に向かっていくことをしゃれて言うことば。
＊＊＊「法華」は日蓮宗のこと。その信者が打ち鳴らす団扇太鼓の「鳴る」と、物事の「成る」を掛けたもの。

私のパン作りも日々を重ねるうちに

少しずつ進歩はしてきているようです。

３日に一度、焼くプルマンブレッドは

口どけの良さに私だけが興奮しています。

今朝はホットサンドにしました。

こうすると野菜をいやが上にも摂れますからね。

余談

私のプルマンブレッドはＨＢで２０分ほど捏ねたら

コタツで一次発酵して２倍になるまで待ってパンチをして

３倍になるまでコタツに。

ベンチタイム３０分とっったら成型して型に。

２次発酵もコタツでＯＫ。