冷蔵庫の野菜室を開ける度に
大分前に買った柚子が目に入ります。
今日はやりたくないな！がしばらく続き
せっかく新鮮なものを買いながら
中々その気にならないズボラな自分！！
いつやるの・・今でしょう（笑）
そんなわけでやりました～
実の部分と皮に分けて・・
沸騰しては水を替え、３度繰り返し
実の部分は絞って・・
種は化粧水用に焼酎に漬ける。
灰汁を取った皮の裏の白い部分は
スプーンで簡単に取れます。
絞った汁６０㏄有りました、水１００㏄を足して
ブレンダーにかけ・・・
３分ほどで弱く沸騰させて出来上がり。
冷凍してお菓子作りに使います。
今日はloftに行って来ました。
優れものの菜箸を発見！
挟む、刺す、すくう・・・
些細なことで喜ぶ他愛無いばぁちゃんでした(*^。^*)
しばらくは読み逃げで失礼しました。
同じことをしていることが多くて、ほくそ笑んでました。
私も柚子三昧です。明後日は妹と待ち合わせて、ロフトに行きます。楽しいものが揃っていますね。
私も何か発見してきます。
ロフトで楽しい発見が有ります様に(^^)v
私はオーガニックの化粧品が欲しくて立ち寄りましたら・・
お値段高目で手が出ませんでした（笑）