千里えびす屋

　千里中央の地下（？）にある、お気に入りのラーメン屋です。
　時々無性に食べたくなって、一人で行きます。
　いつも、おばちゃんが出迎えてくれます。
　御夫婦で商売してらっしゃるのかしら？
　ホントはゆずラーメンがウリっぽいけど、そんな洒落たのは食わないぜぃ。
　……嘘です。
　何となく、定番ばっか食べちゃうだけです。
　
　スープは豚骨。
　注文時にニンニク入れるか入れないか、聞かれます。
　次の日を考えて、大抵入れられません。
　一度入れたことあるけど、それはそれで旨～い。
　しゃきしゃきのモヤシと、ネギとチャーシューが入ってます。
　このチャーシューも旨い。
　っていうか、チャーシュー麺もあるんだけど、チャーシュー麺に入ってるチャーシューとは別物なのかしら？
　今度試してみようかしら

　こってり過ぎず、でもパンチのある味。
　大好きです。
　昨日気付けば、ほかの事は何も考えず、ものすごい集中してラーメン食べてました。ぷぷ
　美味しい料理は、人生の救いになりうるのです。なんちて

こってりラーメン

　会社のコとラーメンを食べに。
　ここのラーメン、美味しいけど濃い～のです。
　一昨日もラーメン、昨日はピザ、と濃い食事が続いているので、ちょいと食傷気味。
　それでもばっちり醤油とんこつと餃子（半人前）＆ビール×２完食。
　恐ろしい。
　完璧にカロリーオーバーです。
　しかも明日も飲みに行くのだー。
　ヤバい。
　土日でリカバー……できるかな……

ピザーラお届け

　ひっさしぶりに、宅配ピザを食べましたよ。
　昔より、美味しくなったかい？
　イタリアーナとやらの、トマトのやつとシーフードのハーフ＆ハーフでした。
　以外にあっさり目？
　ちょっとしか食べなかったから？
　
　それにしても、夜の10時過ぎてピザとビール。
　恐ろしい……
　罪深い食事というものは、どうしてこうも美味しいのでせう。
　って感じぃ？

山頭火

　あのラーメン屋、山頭火に行ってきました。

　うん、めっちゃ美味しい
　食べたのは、しおラーメン。
　やや細麺なのかな。
　茹では、かためでした。
　スープ絶品。
　テンションの上がる美味しさです。
　スープと麺のバランスも、とてもよかったです。
　
　変な時間だったので、並ばずに食べられたのも良かった（笑）
　また行きたいっす。

大根

　いやぁ、冬場は大根が美味しいねぇ。
　最近ハマって作ってるのは、大根と豚の味噌煮。
　味噌煮は今年デビューな感じですが。さすが煮物得意なアタクシ、超美味しい（←天狗）
　味噌で煮る時は甘めに味付けてるので、もしかしたらカロリー高いかもしれませんが。。。
　いいの、美味しいから。
　ジューシーで美味しいです。

いか納豆

　最近納豆にハマってます。
　今日は、いかそうめんと卵を入れた、イカ納豆。
　トッピングはわさびとネギ。
　イカ納豆はお手軽なので、よくやる。
　あとちょっとユトリがある時は、オクラ納豆。
　オクラは生だとお腹にくるような気がするので、一応湯がく。
　お手軽度でイカ納豆に引けをとらないのは、キムチ納豆。
　いずれ、山かけマグロ納豆にも挑戦したいにょ。
　山芋おろすのが面倒なんだにょ。

シチューうどん

　突然シチューが食べたくなった。
　幸い、すべての材料がそろっていたので、さっさと作る。
　最近、野菜を乱造に切ることにかけては、腕が上がっている気がする。
　それってどうなの？
　まぁイイや。
　とにかく料理というものは、手を抜けばあっという間に仕上がるものなのだ。

　で、２日目のシチュー。
　ふと思い立ってしまったんだなぁ。
　
　カレーうどんがあるなら、シチューうどんだって美味しいんじゃねぇの？！

　と。
　頭の片隅で「止めろ」という声が聞こえたものの、こんな気持ち悪げな料理できるのも一人暮らしの特権、という魅力には抗えず。


　結果は……微妙。
　決して不味くはない。
　が、特に旨いというわけでもない。
　カレーうどんの場合は、特に何も手を加えなくても、それなりに旨いカレーうどんになったのに。
　恐らくシチューとうどんを融合させるには、もう一手間必要か、と。
　そしてそこまでして、シチューとうどんを融合させる意味が……

牡蠣

　旨い牡蠣を食ってきました。
　I市にある有名な牡蠣専門店で、10月～3月までしかopenしておりません。
　メニューは牡蠣料理４種のコースのみ。
　渋い。
　6年ほど前に会社の人に連れてって頂き、その時旨さにいたく感動したのです。
　元々アタクシ、貝系はイマイチ苦手。
　芳醇な磯の香りが駄目なのよね。
　牡蠣も、フライならイケるんだけど、鍋なんて駄目なの。
　でもココのはイケる！

　6年ぶりの味は、記憶以上でした。
　磯の香りももちろんするんだけど、何故か美味しく頂ける。
　あっさり味の酢牡蠣に始まり、白味噌の鍋は出汁も最高に美味しく、牡蠣もたっぷり。
　１人前おかわり。
　山盛りの牡蠣フライは、衣薄々でレモン汁のみで頂く。
　うわぁ、牡蠣フライってこんなんだっけ？って感じ。
　最後の牡蠣飯はもう腹いっぱいで食べきれず、お土産にしてお持ち帰り。
　生ビールがないのが残念だけど、牡蠣には日本酒の方が良いはず、てなわけで熱燗をちみちみと。
　これもまた、旨かった。

　いやぁ、美味しいものを愉快な仲間と食べるって、幸せな事なのね。
　食に対する欲求がイマイチ薄いアタクシでも、そう思いました。
　
　その後、飲み足りないと場所を変えて焼酎×３（？）。
　いつも良く飲むオトコノコが、今日は酒を我慢して車で送ってくれました。
　いやぁ、エエ奴や。ありがとう。

スジ煮込み

　スジ煮込みを作りました。
　美味しくできた（≧▽≦）／
　
　牛スジとこんにゃくを、甘辛く煮込んだだけ。
　酒のあてにもなるように、濃いめに味付け。
　んふ、あたくしってば天才～。
　しかし、こんなにコトコトコトコトコトコト…煮込んだら、ガス代怖いかな。
　圧力なべが欲しいにゃ～

ラーメン

　会社のコに誘われて、会社の近所のラーメン屋へ。
　ラーメンと餃子と『へたどん』なるものを。
　へたどんってのは、チャーシューのへた（端っこ）を刻んで、タレと一緒にご飯にかけてあるやつ。
　ちょっと濃いけど、美味しかった。
　餃子もラーメンも。
　もちろんビールも。
　食べすぎ？てへ


　一緒に食べに行った女の子は、多分会社で一番仲良しのコ。
　一緒に居ても気を使わないし、楽しいのよ。
　可愛い後輩っぽい感じです。
　ま、この会社では彼女の方がキャリア長いけどねー。
　色々思い悩む事があるみたいで。
　う～ん、彼女には頑張ってほしいものです。