はっきし言って、ちょうぶさいくでしょ？？なので写真のっけるのためらったんだけど、味はね、天下一品だったのだ！
いやあ、ここしばらく餃子が食べたかったんです。
が、なかなかめんどくさいので一歩踏み切れなかったのだけど、健診から帰って午後じゅうボーっとしてたので、こりゃいかん！ということで気合入れて作ってみました。
もちろん餃子の皮なんて売ってないので皮から手作り！こっち来る前に実家で暮らしてるときもお母ちゃんと２回くらいつくったよねー。
もちもちの皮にしたかったので、強力粉３対薄力粉１。どうも水を入れすぎたようで、べたーんぺたーんのパン生地並みにやわっこくできてしまった！麺棒でいくらのばしてものびないし！よく言えば超フレキシブルな皮でした。具を包むのに水必要なかったし、引っ張ればぴよーんとのびて結構上手に（！？）包めたし。
中身は豚挽き肉、キャベツ、たまねぎ、しょうが、にんにく。
にらやねぎやらしいたけがあればそれらしいんだろうけどね。けど問題なーし。
これを塩、醤油、オイスターソース、味噌、ゴマ、ごま油で味付け！ちょっと濃い目にしてみました。
焼いたらなぜか皮がお醤油みたいな色に染まってたけど。。。
いやあ、ほんとうにおいしかった！皮もちもち、中身ジューシー！かんだときに何度お汁が飛び出したことか！！マヌちゃんも気に入ったようで、はじめ１０個焼いたけど「欠点を言うならちょっとしか作ってくれなかったことだー」とかかわいいこというのでいうのでうれしくなって、残りの１０個も焼き！残ったら明日食べればいいねーとか言いながら、結局ふたりで２０個たいらげちゃった！
ああ、満足満足！よく食べた！マヌちゃんの帰りがちょっと遅くて、スペインらしく夜１０時過ぎの夜ご飯だったくせにこんなに食べちゃったけど、気にしない！今日はおなかいっぱいのままお布団に入ることにします。たまにはいいさ！
ああ、しあわせー
いやあ、ここしばらく餃子が食べたかったんです。
が、なかなかめんどくさいので一歩踏み切れなかったのだけど、健診から帰って午後じゅうボーっとしてたので、こりゃいかん！ということで気合入れて作ってみました。
もちろん餃子の皮なんて売ってないので皮から手作り！こっち来る前に実家で暮らしてるときもお母ちゃんと２回くらいつくったよねー。
もちもちの皮にしたかったので、強力粉３対薄力粉１。どうも水を入れすぎたようで、べたーんぺたーんのパン生地並みにやわっこくできてしまった！麺棒でいくらのばしてものびないし！よく言えば超フレキシブルな皮でした。具を包むのに水必要なかったし、引っ張ればぴよーんとのびて結構上手に（！？）包めたし。
中身は豚挽き肉、キャベツ、たまねぎ、しょうが、にんにく。
にらやねぎやらしいたけがあればそれらしいんだろうけどね。けど問題なーし。
これを塩、醤油、オイスターソース、味噌、ゴマ、ごま油で味付け！ちょっと濃い目にしてみました。
焼いたらなぜか皮がお醤油みたいな色に染まってたけど。。。
いやあ、ほんとうにおいしかった！皮もちもち、中身ジューシー！かんだときに何度お汁が飛び出したことか！！マヌちゃんも気に入ったようで、はじめ１０個焼いたけど「欠点を言うならちょっとしか作ってくれなかったことだー」とかかわいいこというのでいうのでうれしくなって、残りの１０個も焼き！残ったら明日食べればいいねーとか言いながら、結局ふたりで２０個たいらげちゃった！
ああ、満足満足！よく食べた！マヌちゃんの帰りがちょっと遅くて、スペインらしく夜１０時過ぎの夜ご飯だったくせにこんなに食べちゃったけど、気にしない！今日はおなかいっぱいのままお布団に入ることにします。たまにはいいさ！
ああ、しあわせー