パン大好き！！

　ただいま小麦中毒中で、出かけるたびにパンを
求めています。

　というのも先日パン教室に参加し、
その焼きたての美味しさにすっかり
魅了されたからなのです。

　今回参加した教室は、野菜の宅配を利用している
らでぃっしゅぼーやの主催するもので、
いつも雑穀料理の講座で通っているところです。
こちらは色々な講座を主催しているのですが、
今回のパン教室は初めてです。

　今回は「国産小麦粉を使った初めてのパン作り」です。
ライ麦を使いとても風味ある仕上がりになりました。
出来上がった食パンはサンドウィッチにして頂き、
他にくるみを入れたものとクランベリーと
クリームチーズの２種を作りました。



　参加人数も３人と少数だったため、
とてもなごやかムードでたくさん質問したり、
おいしい食材や先生のお話など
パン作り以外にも身になる教室でした。

　にしても、焼きたてのパン！
幸せの一言に尽きます。
これが家でもできたらいいのに～。
わたしはいまいち発酵の
加減がつかめないんですね～。

Mammyちゃんがうらやましい！
おいしいパンが作れるんですもの。
私もおいしいパンが作れるように、
がんばります♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Emmy