少し前の話になりますが、
以前から行きたかったお店に
母とランチに行ってきました。
横浜駅のルミネ5階にある
「ファンケルガーデン」です。
ここは化粧品で有名な「ファンケル」とマクロビオティックで
有名な「チャヤ」がコラボしたカフェです。
店内は明るく開放的、一人でランチしてもいい感じ。
メニューは肉・魚・乳製品を使わないメニュー。
ベジタリアンでもない母も満足のいくメニューでした。
ここはデザートのケーキが充実していて、
実はこれがお目当てでした。
なかなかマクロ使用のデザートは地味になりがち。
やはりケーキは華やかさも欲しい!
ここのケーキは見た目も
華やか、そしてヘルシー。
私がオーダーした豆腐テーズケーキは、
普通のチーズケーキよりも
さっぱりしていて美味しかったです♪
いつか自分でもこんなのがつくれたらなーと
夢見て、いただきました。
それにしても久しぶりの横浜駅。
実家が近くて以前はよく買物に行ったものですが、
誘惑が多いですね~。
ニュータウンあたりも充実しているけど、
歩けばあるくほど美味しそうなものが並んでいて
ついつい手がのびてしまいました。
Emmy
以前から行きたかったお店に
母とランチに行ってきました。
横浜駅のルミネ5階にある
「ファンケルガーデン」です。
ここは化粧品で有名な「ファンケル」とマクロビオティックで
有名な「チャヤ」がコラボしたカフェです。
店内は明るく開放的、一人でランチしてもいい感じ。
メニューは肉・魚・乳製品を使わないメニュー。
ベジタリアンでもない母も満足のいくメニューでした。
ここはデザートのケーキが充実していて、
実はこれがお目当てでした。
なかなかマクロ使用のデザートは地味になりがち。
やはりケーキは華やかさも欲しい!
ここのケーキは見た目も
華やか、そしてヘルシー。
私がオーダーした豆腐テーズケーキは、
普通のチーズケーキよりも
さっぱりしていて美味しかったです♪
いつか自分でもこんなのがつくれたらなーと
夢見て、いただきました。
それにしても久しぶりの横浜駅。
実家が近くて以前はよく買物に行ったものですが、
誘惑が多いですね~。
ニュータウンあたりも充実しているけど、
歩けばあるくほど美味しそうなものが並んでいて
ついつい手がのびてしまいました。
Emmy