日々是勉強 2

気軽に我流でワインを楽しんでみようかと。

11/9-10 水炊き

2023-11-10 22:25:25 | Today’s Menu

2023.11.9. Thu. 『まこわやさしいか』 

朝:

 トースト 『ボルディエ』のバター(クレオール、柚子)   ㋕

 コーヒー 

 林檎ヨーグルト (連れ)   ㋕ 

 お庭の柿 (連れ)

昼: 

 もつラーメン  国産牛白モツ、豆腐、ニラ、水菜、大蒜   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

おやつ: 

 『山田屋』製 「山田屋饅頭」 (松山)   ㋮

 『ひめや』製 「inaho 新宮村かぶせ抹茶」 (こぱんちゃん愛媛土産

   

 きな粉豆   ㋮

   

 コーヒー 

夜: 連れ、出張仕事で、遅ご飯。

 突き出し盛   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

   『KODAMA』製 サルシッチョン、チョリソ  お庭の柿

   『MAISON T×デュケノワ』製 「ケーク・サレ」

   金時豆

   いか天

   「やわらか黒酢いわし昆布入り」

    

   竹輪とゴーヤの胡麻サワー・サラダ   

   干芋

   

 水炊き  宮崎産豚肩ロース、野菜天、「国産キノコ餃子」、豆腐、蒟蒻、しめじ、蕪、葱、蕪菜、水菜、春菊、羅臼昆布、etc.   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

   

   

   

 〆:雑炊(雑穀米)  日の菜漬(胡麻)   ㋮㋙㋳㋑

 シャトー・ル・パン・ダンベール 2018  (AOC BORDEAUX)  メルロ57%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カベルネ・フラン13

ケーク・サレに◎。

 コンドール・アンディーノ・シラーズ  (アルゼンチン)

 シャトー レ セット シェーヌ ブラン 2020   (ボルドー/アントル ドゥー メール)

   

竹輪とゴーヤのサラダに◎。

水炊き(ポン酢)に〇。 白身のちり鍋に◎と思われる。

 コーヒー

 

11/10 Fri. 『まこわやさしいか』 

朝:

 雑炊  塩昆布   ㋮㋙㋻㋳㋛㋑

 コーヒー

 林檎ヨーグルト (連れ)   ㋕ 

 お庭の柿 (連れ)

昼: 

 ほうれん草の胡麻和え   ㋳㋙

 イカ天   ㋚

 焼き塩鮭   ㋚

 新米  一休寺納豆   ㋮

 具沢山お味噌汁   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

おやつ: 

 お庭の柿

 『重慶飯店』製 「パイナップル・ケーキ」   ㋕㋙

   

 『Snow』製 「スノーホワイトチーズ」、「スノー ゴールド チーズ」 (こぱんちゃんのお土産)   ㋕

 『Verdier』製 「Les Raisins Dore au Sauternes」

   

 『FAMMANN』製 「7 Parfums」

 ワクチン接種。

 『boulangerie ASH』でお買い物。

夜: 休肝日。

 焼き餃子  ㋳

   

 味噌ラーメン鍋  宮崎産豚肩ロース、野菜天、豆腐、糸蒟蒻、しめじ、葱、蕪、蕪菜、水菜、etc.   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

 コーヒー

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