2023.11.13. Mon. 『まこわやさしいか』 
朝：
バラ寿司 （連れ） ㋮㋙㋳㋛
トースト （私） 『boulangerie ASH』製「パン・ドゥ・ミー」、『ボルディエ』のバター（クレオール、柚子） ㋕
コーヒー
林檎ヨーグルト （連れ） ㋕
新興梨 （連れ）
病院。
昼： 『ジャン蛸』で。
たこ焼き ㋚㋳㋻㋙
おやつ：
『Fujiya』製 「金と銀（シュー・クリーム）」 ㋕
『エシレ』製 「フロランタン」 ㋕㋙
『マモン・エ・フィーユ』製 「シトロン・ビスキュイ」 （神戸御影） ㋕
『Verdier』製 「Les Raisins Dore au Sauternes」
『OSULLOC』製 「Memory In Jeju」 （韓国）
夜：
オードブル盛 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
『KODAMA』製 ハモンセラーノ、サルシッチョン、チョリソ 新興梨、お庭の柿
オレンジ
山芋寄せ豆腐 シラス、水菜（温サラダ、胡麻ドレ）
イカ天
ナッツ、昆布菓子、「椎茸クリスプ」
パエリア ロブスター、ヤリイカ、アサリ、ミネストローネ、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
ヴィネム・ブランコ 2020 （スペイン／DOPカリニェナ／エステバン・マーティン） シャルドネ、マカベオ
「レモンイエローの明るい色調、香りはトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、爽やかなシトラスやハーブが混じります。果実の甘みと酸味がバランスよく調和した味わい。ボリューム感も魅力。魚介料理と相性が良いですが、鶏肉料理にもお勧めです。地元ではパエリヤとよく合わせられています。」
ヴィネム・ティント 2020 エステバン・マーティン （スペイン） ガルナッチャ60％、シラー40％
「明るいルビーレッドの色合いで、プラムやダークチェリーの果実のアロマ、 僅かにタイムやシダーの清涼感のある香り。インクの香りも。 一口目から果実のフレッシュな甘みや酸味、渋みの要素が とても生き生きと感じられます。 簡単なタパスなど気軽なおつまみとともに、大勢で気軽に飲みたい１本。 トマトやパプリカをベースに使った肉料理にもお勧めです。」
11/14 Tue. 『まこわやさしいか』
朝：
トースト 『boulangerie ASH』製「パン・ドゥ・ミー」、『ボルディエ』のバター（クレオール、柚子） ㋕
コーヒー
林檎ヨーグルト （連れ） ㋕
オレンジ、新興梨、お庭の柿 （連れ）
昼： 連れ、不在。
生ハム梨
玉ねぎ、ほうれん草、蕪のソテー ㋳
ペスカトーレ・リゾット パエリアのリメイク、パルメザン、オリーブ ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
おやつ：
『ツマガリ』製 「贅沢なマロン・グラッセでつくったお菓子」、「十二番坂星の家」 ㋙㋕
『治一郎』製 「ビスコット プレーン」 （こぱんちゃんのお土産
） ㋕
チョコレート・ボンボン （
USA土産）
夜： 連れ、外食。 休肝日。
ペスカトーレ・リゾット パエリアのリメイク、パルメザン、オリーブ ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
オレンジ
コーヒー
