日々是勉強 2

気軽に我流でワインを楽しんでみようかと。

11/1 鶏尽くし

2023-11-01 23:43:52 | Today’s Menu

2023.11.1. Wed. 『まこわやさしいか』 

朝:

 磯辺焼き (連れ)   ㋻

 ハロウィン菓子 (私)

 コーヒー

 林檎ヨーグルト (連れ)   ㋕ 

 お庭の柿 (連れ)

 お寺に写経に。

   

   

   

   

 お買い物。

昼: Ms.Y も一緒に。

 蕎麦  茗荷、大葉、山椒ペースト、すだち   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

  合鴨ロース、野菜天、豆腐、蒟蒻、干椎茸、白菜、水菜、菊菜、羅臼昆布、etc.

おやつ: Ms.Y も一緒に。

 お庭の柿

 『Fujiya』製 「ペコちゃんのホッペ カスタード」   ㋕

 『Snow』製 「スノー ゴールド チーズ」 (こぱんちゃんのお土産)   ㋕

   

 コーヒー

夜:

 突き出し盛   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

   生ベーコン梨  あきづき、オレンジ

   シラスとベビー・リーフのサラダ(胡麻ドレ)

   グラタン  ベーコン、玉葱、ピーマン、パプリカ、しめじ、グリーン・ピース、昆布粉

   恐竜チキン・ナゲットの甘酢餡  竹の子、玉葱、ピーマン・パプリカ、しめじ、グリーン・ピース

   オルトラン・トリフ   

   ナッツ、『AND THE FRIET』製 「Hokkaido and Belgian Mix」(コパンちゃんの) 

    

 焼き鳥  赤鶏皮、ずり、ねぎま、もも  柚子胡椒、タレ   ㋳

   

 「みつせ鶏 ももロースト、山賊焼き」  ベビー・リーフ   ㋳

「もも:皮はパリッと中はジューシー!
ペッパー仕立てのジューシーな骨付きチキン。 みつせ鶏の美味しさをぎゅっと詰めました。」

「山賊焼き:やみつきになるピリ辛でジューシーな味!
特製タレで味付けし焼き上げました。 おつまみにもおすすめです。」

   

 ヘス シャーテイル ランチス シャルドネ  2019  (America/California/Monterey County)

 ラピス・ルナ・ピノ・ノワール 2018 ラピス・ルナ・ワインズ   (アメリカ/カリフォルニア)

 コーヒー

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