☆農園ビギン☆~笑う門にはイモ来たる~

新潟小千谷市で野菜の直売とサツマイモお菓子を作る農園ビギンのつぶやきブログ☆

突撃我が家のネギ料理!!!

2014年12月08日 | 突撃!我が家の晩ご飯☆
こんにちネギネギ

みなさん
ネギ食べてますかーーーーーーーーーーーーー??

ツアーに参加していただいたみなさん

ネギは使い切りましたかーーーーーーーーーーーーーーーー??

あの
トドのような米袋ネギ袋・・・

果たしてみなさんはどうやって使い切ってるのかな(笑)

あの量を使いきるにはかなりネギを食べまくらねばですよね!!

我が家もおかげさまで
ネギネギネギネギネギ

ネギネギ料理三昧なので

ちょっとご紹介☆


イチオシは
なんといってもそのまんま

ネギ焼き~~~~~~~~~

我が家は
これ
大好物なんで
2日に一回くらいやってるかも♪

これは甘味噌だれ

醤油のまんまだったり

ゴマ味噌だったり

いろいろたれを変えて食べてますよーーーーーーーー

実は小千谷市の居酒屋にも
「オレのネギ(仮)」みたいな感じでメニューに出してもらえないか検討中

本当に極太なんで
絶対おすすめの食べ方です!!!!!

さらにさらに
ビギンZOOでもあり、tatibanaさんに次ぐ農園ビギン営業ウーマンでもあるこうゆうママさんから教えてもらったレシピ
長ネギのナムル

白髪ねぎにして、レンジでチンして、ごま油としょうゆと酢であえて作る簡単レシピ

我が家はこれに納豆を入れたオリジナルレシピにしてみたよーーーーーーーーー
さらに白髪ねぎは

カレイのあんかけネギ和えにもしちゃいます♪

これはじっくりおいて朝ごはんだな


こうゆうママさんとはもう何年の付き合いになるかねぇ・・・

同じ男の子二人のママさん

その時期に合わせて、春も夏も秋も
小千谷までわざわざ買いに来てくれて、まずお友達をビギンZOOに入会(笑)

一年後に我慢できなくなって(笑)
先日入会してくれてね

連絡は携帯メールだと打ちづらいから
連絡はパソコンメール

そうなると長文が打てるので私もありがたいのです

私を「りっちゃん」って呼んでくれるのが最近とてもうれしい(照)

ワタシ
幼稚園から大学までずーーーーーーーーーーっとりっちゃんだったので
新潟生活で
すっかり「Rさん」が定着して
それはそれでいいんだけど
言われ慣れているほうが嬉しかったりします

yokkoさんやブログつながりさんや
FBつながりさん
いろいろなつながりの方のおかげで

「ワタシ」があるんだなあって思います






話はそれましたが

ただいま
これを書いている隣のストーブの上にもありました。

冬はこうして煮込み料理が簡単にできちゃうからいいですねえ。。。

今、牛筋と大根とネギの煮ものをじっくり作ってます♪

昨日の夕飯は
焼き肉








ネギかさ増し増し増し(笑)



我が家は肉1;野菜5
くらい

デス(笑)


今日は天ぷらそばに、たっくさんネギの青い部分を入れて(もーーーーーーーれつにバタバタして帰ってきたから写真撮り忘れた;;;)

白い部分は
明日用に仕込み中




じゃん☆


落として箱がつぶれた牛乳(犯人S←あ、ばれた?)
を使ってホワイトソースを作ったので

長ネギ、サトイモ、大根のホワイトシチュー
え??
でかい??
量多すぎだろ??

我が家はこれくらい作らないといつも足りません・・・


もちろん


ニンジンは入れません








ベニキララです






ネギネギ生活は始まったばかり♪

みなさん

ネギをたくさん食べましょーーーーーーーーーう

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2 コメント

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参考になります! (かずみ)
2014-12-09 21:58:18
ネギ料理、参考になりますφ(..)メモメモ
我が家では、お鍋やお味噌汁としての活用法が多かったのだけど、長ネギのナムルやホワイトシチューもいいね!!
今度、作ってみまーす

ベニキララのシチューは、この時期の定番料理になったよ
もう既にさつまいもはなくなりそう
ネギは冬の間中、楽しめそうです♪
返信する
こんなんでよければ~ (かずみさん←りっつ)
2014-12-11 08:36:44
どうぞどうぞいくらでも参考にしてくださいな♪

私の料理はかなり極端なので(笑)
ネギネギネギネギ~だったり
イモイモイモイモ~だったり
子供たちはまたでた(゜Д゜)っておもっていると思います(笑)
返信する

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