トウキョウ

ケツメイシ「東京」

という曲がすきです


と

以前書いたのですが

ワタシ

今
大宮…



昨日はいろんなことがあって

新しい出逢いがあって


いい本に出逢えて



新しい取引先がうまく決まりそうになって



なんだかね
よーーーし
また頑張ろーーーーーぅって思えたわけです

この曲を聴くと
今までは切なくなって、、新宿のネオンが痛かったり、いろんなことを思い出したりしてましたが


今日は切なくないな

だって早く新潟に帰りたくて仕方ないもん


新潟が大好きだーーーーーー


って気持ちを大宮駅で爆発させてきまーす

我が家のリサイクル料理☆

大量に作ってしまった豚汁を２日間飲み続けるのも好きです




が
周りは飽きる・・・


というわけで
豚汁リサイクル料理を作りました～～～～～～



具がたっぷり

これを豆腐、ジャガイモ以外別の鍋に入れます

そこに醤油、みりんを足して軽く煮る。

前日から研いで水に浸しておいたもち米：うるち＝３：２のご飯の上にそれを乗せてスイッチオン☆


豚汁炊き込みごはんの出来上がり☆

残った汁にはなめこを投入して、なめこ汁に変身

デカ鍋全部使い切りましたよ～～～～～～
ここんとこ
大量の豚汁を見ていた
Ｓ氏とmiyaくんに驚いてほしい！！！！

すごいでしょーーーーーーー？



で
余談ですが

宴会をよくやる我が家

酒の肴＝乾きものが余ったりします

さきいかとかちっちゃいサラミとか・・・

そんな時のリサイクル料理


さきいかを

細かく刻んで

ひき肉、長ネギ、ごま油、しょうが、しおこしょうを入れ、よーーーく混ぜます

手で丸めていって沸騰した土鍋に入れて・・・

さきいか入り肉だんご鍋のできあがり～～～～～

さきいかの食感が軟骨のような歯ごたえで、さらにいいだしが出ておいしくなりますよ

寒い季節になってきましたもんね・・・





農園ビギンの長ネギも
そろそろ終わりに近づいています・・・



食べてみたい方
カリフラワーが欲しい方
雪が降る前に連絡くださいね☆