たけのこっこ

人生いろいろ、好きな事をして我が老後まっ盛り!花盛り!

送らばせながら・・・

2006年05月21日 | 山菜
 5月21日 (日)

今年になってこんなに暖かいのは初めてだと思う。

隣の花屋は明日から園芸市が始まるので準備に忙しい。
為にならなくても、邪魔にならないようにチョロチョロしていた。

庭のツツジの木の根元にうどを見つけた。
そういえば例年ならもうとっくに、竹の子とうどは食卓にのっている季節なのだ。
何を血迷ったのか、たけのこっこは今年はまだ山に行っていないのだ。

時計を見ると3時30分。いてもたっても居られず車を走らせました。
たった小一時間、自然の恵み、香り高い春の味覚、天然のうどをゲット!して来ました。

今晩のメニューは送らばせながら、うどの天ぷらとイカリングフライにしました。




う~ん。おいしかったぁ。 泡ぶくも、はかどりました・・・。





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2 コメント

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うっでぃ (山の幸)
2006-05-22 09:21:49
山の幸美味しそう~





生えてるのを採って食べれるのは格別に美味しいんだと思う。新鮮ですよね。



田舎だからできる贅沢ですねぇ
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幸せを感じます。 (たけのこっこ)
2006-05-22 16:45:23
天然のうどは本当に美味しいですよ。

そして山の空気も美味しいです。

この季節が大好き!
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