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秋の旬な食べ物「糖炒栗子」=天津甘栗
(2018年11月15日 | 中国事情)
毎年新栗が出回る頃になると、雲南省や貴州省等でも街頭で「糖炒栗子」が売られ始めま... -
中国作家や翻訳家の原稿料はいくら?
(2018年10月06日 | 中国事情)
中国で出版されている雑誌に「人物週刊」と云う雑誌があります。元々本は読む方ではな... -
素菜と荤菜について
(2018年07月14日 | 中国事情)
中国語では、「素菜」とは一般には肉を使わない料理を指す様です。現代漢語大辞典には... -
ビザランで雲南省紅河州河口県へ
(2018年07月08日 | 中国事情)
以前に比べ中国での外国人のビザは一般に厳しくなっている様です。中国の語学留学も6... -
中国共産党の党員は8956.4万人
(2018年07月05日 | 中国事情)
毎年7月1日は、建党節つまり中国共産が誕生した記念日で、今年は97回目との事です... -
日本の粽は糯米を使わない?
(2018年06月21日 | 中国事情)
中国語のサイト「TA説」には粽に関して... -
雲南省の紅糖について
(2018年06月20日 | 中国事情)
雲南省でも、中国語で紅糖と呼ばる砂糖を良く見かけます。中国で云う紅糖とは、日本で... -
今日は端午節
(2018年06月18日 | 中国事情)
今日は旧暦(農歴)の5月5日で端午節です。従って、大理市の農貿市場等では家の軒先... -
袁牧著「髄園食単」と云う本の中の茶葉蛋
(2018年06月01日 | 中国事情)
以前このブログで触れた事のある清朝時... -
茶葉蛋に付いて
(2018年05月30日 | 中国事情)
私が初めて中国に足を踏み入れたのは1988年9月の事で、その後二年程中国に滞在し... -
中国60歳以上の人口は約2億4千万人
(2018年05月15日 | 中国事情)
中国語サイト澎湃新聞(2018年5月13日付)に拠れば、2017年末の時点で中国... -
中国の公務員の給料はいくら
(2018年05月10日 | 中国事情)
中国で最も人気のある就職先の一つは公務員と云える様です。2010年の場合、国家公... -
新書版「随園食単」と云う本に付いて
(2018年04月28日 | 中国事情)
先日保山市の新知書店で買って来た新書「随園食単」は、清の時代に袁牧(1716年ー... -
中米貿易戦争に対する中国側の方針は「中方将奉陪到底」
(2018年04月06日 | 中国事情)
新京報・澎湃新聞・中国中央TV等に拠れば、トランプ政権が、新たに1000億ドルの... -
中国の高級ブランド米「五常大米」
(2018年03月24日 | 中国事情)
中国では、黒竜江省の五常市周辺で獲れる「五常大米」と云うコメが一番高級なコメとし... -
夜明珠と云う神秘の石
(2018年03月19日 | 中国事情)
この世には夜明珠と云う不思議な石がある様ですが、私も実際にその夜明珠を見る迄は、... -
中国新幹線でインスタントラーメンを食べて騒動
(2018年03月12日 | 中国事情)
中国のウェブサイト澎湃新聞に拠ると、... -
2017年中国大豆の輸入糧は約9500万トン
(2018年02月08日 | 中国事情)
2月8日付の澎湃新聞のサイトに拠れば、2... -
2017年中国の出生数は1723万人
(2018年01月24日 | 中国事情)
中国では2015年から一人っ子政策が改め... -
中国方便麺(インスタントラーメン)は減少傾向に
(2018年01月10日 | 中国事情)
12月中旬頃中国の幾つかのメディアでは...