旅の途中

にいがた単身赴任時代に綴り始めた旅の備忘録。街道を歩いたり、酒肴をもとめてローカル線に乗ったり、時には単車に跨って。

ご当地旨ラーメン事情　鹿児島「Noodle Laboratory 金斗雲」

2019-01-17 | 旅のアクセント

鹿児島中央駅東口の名店「Noodle Laboratory 金斗雲」を訪ねる。
こちらの薩摩ラーメンは、豚骨、鶏ガラ、野菜でとったスープに自家製麺。
シャキシャキの刻みタマネギとサイコロ大の角切りチャーシューが旨い。
北緯31度11分。開聞岳を望むJR日本最南端、西大山駅を訪ねた晩の一杯なのだ。

2017/01/08 

　　　　　　　　　

file-006


最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。