新潟大学大学院研究グループによるとものを細かく噛む能力とメタボリ ックシンドローム罹患との関係を探る平均4.4年追跡した調査を実施し、
男性においては咀嚼能率が 低い場合メタボの新規罹患率が2.2倍高く、特に血圧高値、脂質異常、高血糖のリスクが高いそうです
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fcvm.2021.752667/full
逆に、中高年のメタボ予備軍の方は食事を時間をかけて噛むだけでメタボリック症候群のリスクを半分にできると言うことになります！
そのためには噛めるお口の状態を維持することがまずは大切です
ちなみに写真は六甲山で出会った猪ですが、猪や豚は体脂肪１５％で、見習いたいと思う今日この頃です、、
