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今さらですが一世を風靡した、鶏ハム作りました~
参考にしたレシピは こちら
オットが鶏肉が苦手なので敬遠していましたが、急に思い立って作りたくなったの。。。
私は鶏肉は大好きですッ♪
昨日の朝から塩漬けにして仕込んで、夕方帰宅後に茹でて・・
冷めてから冷蔵庫で冷やして~
作業は簡単ですが時間が掛るので面倒なかんじは否めませんね。。。
でも、手順通りにやったのでしっとり美味しい鶏ハムが完成しましたよッ♪
もう1つ昨夜から仕込んでおいたのは~~~
Rさんが教えてくれた 「 たらこオニオンディップ 」
まあまあのたらこを見つけたので、満を持して挑戦しましたッ~
そして、もう1つコラボしたのは、スライスきゅうり・・・
ちょうど訪ねてきた息子夫婦に有無を言わさず味見させて・・・
姑のご威光でにらみを利かせた結果、美味しいとのお褒めの言葉をいただきました~ へへッ
っていうか、たらこオニオンディップは本当に美味しかったョ~~♪
ワインにぴったりで、きゅうりですくって食べたら止まらなくなりましたよんッ ・・・ ふふっ
Rさん美味しいレシピを教えてくれてサンキュ~
今さらですが一世を風靡した、鶏ハム作りました~
参考にしたレシピは こちら
オットが鶏肉が苦手なので敬遠していましたが、急に思い立って作りたくなったの。。。
私は鶏肉は大好きですッ♪
昨日の朝から塩漬けにして仕込んで、夕方帰宅後に茹でて・・
冷めてから冷蔵庫で冷やして~
作業は簡単ですが時間が掛るので面倒なかんじは否めませんね。。。
でも、手順通りにやったのでしっとり美味しい鶏ハムが完成しましたよッ♪
もう1つ昨夜から仕込んでおいたのは~~~
Rさんが教えてくれた 「 たらこオニオンディップ 」
まあまあのたらこを見つけたので、満を持して挑戦しましたッ~
そして、もう1つコラボしたのは、スライスきゅうり・・・
ちょうど訪ねてきた息子夫婦に有無を言わさず味見させて・・・
姑のご威光でにらみを利かせた結果、美味しいとのお褒めの言葉をいただきました~ へへッ
っていうか、たらこオニオンディップは本当に美味しかったョ~~♪
ワインにぴったりで、きゅうりですくって食べたら止まらなくなりましたよんッ ・・・ ふふっ
Rさん美味しいレシピを教えてくれてサンキュ~
「鶏ハム」・・レシピは用意していましたが
どうなのかなぁ~と手を出さずにいました。。
naoのレシピで作ってみようと思います♪
Rさんの「たらこ」レシピもまねっこして♪
元気だったの~~~
私も前々から鶏ハムは気になりつつ・・
どうかなぁ~と思っていたのよ。。
みな同じねェー
今回、試しに作ってみたんだけど、どんな風に食べようかなっと思っていたら・・
ちょうどRさんのたらこディップに使えそうなたらこがスーパーで目についたので、この際合体させたらよいかも・・・
と思ったのョー
思ったとおり相性ばっちりだったわー
ぜひお試し下さいッ
私でも作れそうだねぇーやってみよっかな?
お酢を入れて塩気がマイルドになって・・・
ブラックペッパーがピリッと利いて、洋風のおしゃれな味になって・・
とっても美味しかったわっ
簡単だし、イイたらこを見つけたら、これからもちょくちょくやりそうよ~
鶏ハムは去年あたり、あちこちのブロガーさんが作っていたよ~
k美さんみたいに、気になりつつも作ったことなかったの・・・
時間がかかるけど簡単なので、試しに一度やってミソーー
美味しい笹川流れの塩とか使って・・