今日は旅のレポートはちょっとお休みして・・
先日、ジレが釣ってきてくれたキスで薬味たっぷり南蛮漬け♪
天ぷらが美味しいんですがすぐに食べないといけないので・・・
南蛮漬けにすれば、出来たてのサクサクを食べても美味しいし
時間がたってよーく漬けても美味しいので・・・
もちろん姑にもお裾分けしましたョ～
２０cm程の立派なキスもとり混ぜて１５匹ほど持ってきてくれました♪
ジレ君、魚を釣る腕も上がりましたが・・
釣ってきた魚をおろすのもなかなか上手になってきたよう～
初めは私がやって見せたりしていたんですョ。。。
１０匹ほどはうろこを引いて頭＆お腹をとってきれいにこしらえてッ
大きいのはいかに大きいかがわかるように５匹ほどそのままで・・・
芸が細かいジレ君なのでしたッ・・
↑ こういう
太刀魚も釣れているようで・・
こちらはうろこもないしおろすのも簡単なんですけどねッ・・ふふ
いつもありがとうッ～
