野菜を育ている地域の方にご協力いただき、畑を見学させていただきました。今年は、台風で野菜の出来が悪いそうです。
50年以上もこの場所で野菜作りをされておられ、箕面市で初めてオレンジ白菜を作り、初めは皆に驚かれたということです。冬野菜はほとんど水やりをしないそうで、初めて知ったことがたくさんありました。
今は、白菜や大根、ほうれん草や小松菜が出荷間近だそうで、年間で10種類もの野菜を育てておられるそうです。ほうれん草の赤ちゃんも見せていただきました。
寒い中、丁寧に教えていただき、ありがとうございました。