金沢

朝6時に家を出発。新幹線と特急に乗り継ぎ4時間。

金沢に到着しました。

弟が転勤族で金沢に住んでいたことがあり、20年ぶりくらいの訪問です。

広島は雨が降っていましたが、金沢は青空。

まずお昼ごはんを。

FUMUROYA CAFEにやってきました。

お麩を使った料理とカフェのお店です。

丼とカツ。お麩でヘルシー。カツは、味がついており歯ごたえもありお肉を食べているようでした。わたしにも作れるかしら？

金沢には美味しいものがたくさんあるんですね！

夜ご飯は、のどぐろと決めていたようです。

開店前に訪ねたのですが、もうお待ちの方がたくさんいました。

のどぐろ飯。3300円。

のどぐろって干物でしか食べたことがなかったのですが、脂が乗っておいしいですね。ご飯を四等分して、まずはそのまま、次は薬味をかけて、次はのどぐろの熱々スープをかけて。だしの効いた美味しいスープです。

最後は好きな食べ方で。

私は薬味をかけて食べるのが一番好きです。

食べたいものがたくさん！

いくつ食べられるでしょうか？